留職停薪貸款 3招教你如何借貸成功！
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印度旅遊奇遇記：我的「大8媽搭訕術」，路就長在嘴巴上！ yaoindia就是要印度 11 人追蹤 全球話視野 201ong>10月15日 下午9:16 1 則留言 文 / 黃賽 檢視相片 印度照片提供／黃賽寶。拗不過他們的我留職停薪貸款才剛穿上傳統服飾，就被拉著手跳起了當地傳統舞蹈。我們握住彼此的拇指，以此為圓心，手臂打直，兩人快速旋轉，我就在天旋地轉中，度過的晚上。 檢視相片 與孩子們在平常睡覺的大通舖嬉鬧。照來源／Hsieh Chen Yun 更多 之後，在喀什米爾的，我常涎著臉去市場街找招待我的大媽喝茶聊天，這才發現喀什米爾在不8久之前才經歷過水災，許多設施正在重建，他們一一指著家裡的水漬遺跡說明當時洪水的高度。我由衷佩服他們的樂觀開朗，即使面對天災肆虐與生活的無奈，他們依然笑得如此真切爽朗。臨走前，我把跟我流浪許久，但其實平常不太會用到的水彩送給他們，小妹妹隔天就畫出自己的家，那應該是她心裡最8大的盼望。 印度大媽們不只給我溫暖，還救了我的小命。一天我肚子太痛，拖著身子在路邊龜速移動，不斷地告訴肚子要堅忍不拔，畢竟在印度要大便銀行個人信貸很麻煩，總是找不到廁所，距離旅店還有一大段路，但我渴望大便的痛苦眼神被路邊大媽給發現了，看不下去的她就直接邀請我去她家大便（確實是個怪異的邀請）。小小的便所非常乾淨，那一剎那簡直就是我的天堂。 一向很ㄎㄧㄤ的我，隔了一天、搭上吉普車遠離幾百公里之後才發現這件事兒，這才趕忙跟友人借錢折返，一個地方一個地方回去找，直到找回那戶人家。 檢視相片 拗不過孩子們，我換上當地傳統服飾，原來只有慶典才會穿上它。照片來源／Hsieh Chen Yun 更多 打開門的那一剎那，他們全家簇擁著我?他們著急了一整天，還留職停薪貸款用 Facebook 狂搜我護照上的名字，可惜我的菜市場名，讓他們海搜分析比對之後，胡亂抓了另一個「黃詩婷」問是不是我？！那一刻，我抱著喀什米爾媽媽好久又好緊。她只是溫柔的地微笑著，不發一語地接納所有。淡淡地卻又濃濃地用奶茶和甜餅溫暖我的心靈。 檢視相片 妹妹發現我對家裡的擺設嘖嘖稱奇，熱情地掀開壁櫥。照片來源／Hsieh Chen Yun 更多 旅人的身份某種程度讓人不受宗教、種族與文化的束縛，我總是很快地和印度人打成一片。在印度每天都會上演很多齣歡樂喜劇。 檢視相片 虔心祈禱的穆斯林少女。照片來源／黃賽 更多 我曾在清真寺被穆斯林少女「綁架」，當時的她正在虔心祈禱，穿透玻璃窗的陽光灑落在她的臉上，美得讓我無法轉移視線，卻不小心被銀行個人信貸她給發現，熱情地跑來搭訕我，還不斷地親我的臉頰和手，那一瞬間，我還以為她就要娶我為妻了！「妳真是太可愛了！」她?要帶我回山谷裡的老家，原來她的姊姊即將結婚，她是陪伴姊姊到市中心的清真寺膜拜祈福，我也就這樣順勢跟著他們逛了一圈。 檢視相片 喀什米爾的巴士。照片來源／黃賽 更多 離開喀什米爾時，我和前來救災的醫生護士共乘吉普車，或許是因為整車只有我一個外國人，他們對我格外照顧邀我一起共食晚餐。由於路程遙遠，半夜我們需要在旅店借宿一宿，他們還熱情地邀我和他們共享房間。可惜我的肚子不給面子上吐下瀉，還勞煩了醫生和護士照顧我。 那時候喀什米爾才遭洪水肆虐，然而即使他們擁有的很少很少，卻還是願意從那很少很少裡面擠出他們心裡的很多很多，分給我這個只有一面之緣的外國人。可能是一碗茶、一張麵餅??我忽然覺得自己才是那枚寄生留職停薪貸款於世的蜉蝣。 透過在印度搭訕大媽，我慢慢的認識到印度不一樣的一面，也逐漸抹去初至印度的恐懼與銀行個人信貸害怕。我分外珍惜與每一個大媽的相遇，她們讓我看見印度的美，以及大媽之美。 缺錢急用怎麼辦,缺錢哪裡可以借 (2)? 急用現金,急用現金,急
【徐茂揮、古麗麗】
全年節慶米食糕點 製作概要 元宵篇
早期農業社會，每年會依序「春耕、夏耘、秋收、冬藏」的自然時序過日子。
在冬藏之後、春耕之前的農閒時期，客家先民為感謝上天的恩典及慶祝收成，家家戶戶利用這段時間進行敬神祭祖的儀式，因此產生相對應的供品，久而久之形成習俗。
舊曆新年（正月）
台灣有句俗語：甜粿過年、發粿賺錢、菜頭粿吃應時。
民俗中過年一定要吃年糕，象徵年年高升。老一輩的人對蒸年糕非常慎重，當日不可說不吉利的話，甚至禁止小孩嬉鬧。
如果製作的發糕，發得很好，代表新的年諸事發達恆通。而元宵節會吃元宵來應節，以祈求全家團圓。
元宵（二月）-鹹粄圓
早期客家的鹹粄圓，都是做小小粒。好吃的要訣在於粄粹要磨得細緻，製作的粄糰要軟硬適中，鹹的湯頭要煮得清而且香。為了好看可加入少量的紅色素，做一些紅湯圓點綴。由於客家湯圓的湯頭口味及配料相當一致性，加的配料大同小異，只有份量上的差異。
主原料：圓糯米1 台斤（600g）
鹹湯配料：乾香菇5 朵、豬肉150g、蒜末10g、紅蔥頭25g、蝦米15g、芹菜50g、香油15g、韭菜75g、香菜50g（小白菜或茼蒿亦可）
調味料：鹽12g、白胡椒粉6g、醬油12g
作法：
將米洗淨泡水3 小時後，用磨漿機磨成米漿，或是用料理機打成米漿，裝入粿袋中壓乾脫水。
將米洗淨泡水3 小時後，用磨漿機磨成米漿，或是用料理機打成米漿，裝入粿袋中壓乾脫水 將脫水後的乾粄粹，取一部分約1/10 量（視粄粹壓乾程度定），用手壓成片狀，放入熱水中，煮成半透明狀，撈起當粄母。
取一部分約1/10 量 用手壓成片狀，放入熱水中 煮成半透明狀，撈起當粄母 將做好的粄母與粄粹一同搓揉，直到柔軟成糰為止。粄母與粄粹的比例是1：10 左右。若要做五顏六色的湯圓，可自行添加紅色食用色素或天然的梔子（黃色）、紅麴（紅色）、薑黃（橘黃色）、竹炭（黑色）、藍藻（藍色）、紫地瓜（紫色）等做調色。
將做好的粄母與粄粹一同搓揉，直到柔軟成糰為止 若要做五顏六色的湯圓，可自行添加紅色食用色素或天然的梔子 揉成粗細如拇指的長條狀，然後用手分一小段，再整型成圓形。在盤中放塊乾棉布，將搓揉好的湯圓放在棉布上吸水即可。
揉成粗細如拇指的長條狀，然後用手分一小段 再整型成圓形 在盤中放塊乾棉布，將搓揉好的湯圓放在棉布上吸水即可 起油鍋先爆紅蔥頭，再將蝦米及香菇放入油鍋炒香後，放入肉末，炒至肉末變白，陸續放入蒜末、香油及適量的鹽、白胡椒粉、醬油等調味料，略炒一下。
起油鍋先爆紅蔥頭，再將蝦米及香菇放入油鍋炒香後，放入肉末 將炒好的調味料加入油蔥酥及水煮開，加入芹菜、香菜、韭菜略煮。將燙好的湯圓放入鹹湯中，即可食用。
將炒好的調味料加入油蔥酥及水煮開，加入芹菜、香菜、韭菜略煮 將燙好的湯圓放入鹹湯中，即可食用。 將燙好的湯圓放入鹹湯中，即可食用。
注意事項
1. 用大火將水煮開，然後將湯圓下鍋，用湯杓背輕輕推開，讓湯圓旋轉幾下，才不會黏鍋底。
2. 湯圓入鍋煮至浮起後，要迅速改用小火，否則湯圓會不斷翻滾，不僅容易破裂，而且會因受熱不均勻，使得湯圓外熟內生。
3. 湯圓入鍋後，水每開一次應該加入適量冷水，像煮水餃一樣，俗稱點水，保持似滾非滾的狀態，滾開二或三次後再煮一下即可撈出。（全程約9 分鐘即可起鍋）
4. 若煮甜湯圓，先將紅糖或二砂糖加薑放入開水中煮開，再將煮熟的湯圓加入甜湯中即可食用。也可加入桂花、花生粉、甜酒釀增加特殊風味。
本文摘自《經典歲時節慶米食》／徐茂揮、古麗麗／幸福文化
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